感謝上帝的賜福，一切計畫都很順利的進行，賓州巧克力世界區是Valerie的故鄉，憑著她的耐心及熱心安排，我們這一群分別來自臺灣、韓國、孟加拉及日本的留學生，也是共同熱衷於文化交流的朋友們，一起探訪了Hershey巧克力世界及Amish的祕境，並領略了道地的美式人情味，充分享受其中的友誼與溫暖。

領略友善開朗的美式人情

我們趁著天色仍亮的時候即啟程赴賓州，一路上披戴著落日餘輝，吸取這難得的自由之光，大夥或工作或讀書，一整個星期下來，總是期盼能享受不一樣的悠閒與怡然。美麗的Valerie很有耐心，也非常貼心的招呼著我們一行九人，追趕著落日，追趕著星辰，終於抵達Harrisburg小鎮Valerie朋友們的家，也是我們這兩天所寄居的住所。這些美國友人都好親切、友善、開朗又熱情，招待我們吃與住。萍水相逢，卻能受到如此大方的接待，對我們這群東方人來說，確實受寵若驚。

Ray與Joyce是提供我和另一臺灣女留學生寄宿的主人夫婦，非常感謝他們熱情又親切的招待，讓我們感覺完全自在的像在自己家一樣。Ray約六十多歲，在高科技公司上班，是個高挺溫和有禮的紳士，Joyce是個美麗、熱情又細心的中年女士，年約五十多歲，在醫院工作，也是非常有耐心的好媽媽。我很訝異的是Joyce可以很自然的告訴我們，她和Ray都是再婚，雖然各自有自己的孩子，但兩家孩子能十分和樂的共同生活在一起，儘管這種情形在美國是滿普遍的，但他們那種面對婚姻與生活的自然調適及內心的坦然，讓人印象深刻。

第二天大夥各別由寄宿家庭接送至集合點，然後開始我們的文化生活之旅—Hershey巧克力世界及神祕Amish。友人一路熱心又細心的介紹鄉村田園風光，及人文地理的變化及巧克力世界主人的故事，而我們除了親眼目睹巧克力產品的誕生外，也充分了解到巧克力如何成功問世，歷久不衰。時近午餐時刻，每個人都饑腸轆轆，體貼的朋友帶我們到一家當地知名的漢堡店，雖然等一個漢堡差不多需40分鐘，卻十分值得，因從來沒吃過如此香軟可口的漢堡，也可能是我們參訪時太過投入，過了用餐時間，真是太餓了。

世外桃源新鮮體驗

接著友人帶我們參觀Amish地區，我們坐上馬車（buggy ride），繞周邊瀏覽風光一圈，約時30分，一路上聽馬車夫說著Amish世界的故事。原來在Amish的世界裡，一群生活檢樸，遠離文明、高科技生活環境的人，過著無水、無電、無車的日子，他們自給自足的生活，建立了自己的生活天地。他們很少對外接觸，甚至不願與人們照相，認為這將帶來黑暗與不幸。在這大千世界裡，會有一族群寧願放棄高科技與文明、舒適、便利的生活，選擇與世無爭、樸實無華、遠離塵囂的田園鄉居而怡然自得，實在不可思議，這豈不是另一種陶淵明「採菊東籬下，幽然見南山」的桃花源境界。

Valerie帶著我們去品嘗服務最好、最道地的晚餐—家庭式服務自助餐，讓我們體會不一樣的餐飲文化。該自助餐提供三道主菜肉食（炸雞翅、腿，火腿及牛肉片），三道蔬菜（玉米、青豆及馬鈴薯泥）皆十分可口、新鮮，另有多道開胃前菜及五道甜點（蘋果派、甜派、果凍、冰淇淋）及各式冷飲。一切任君點用，不需離位至餐檯取食，服務人員會幫忙送至你的座位，並與你親切的聊天，真是令人心曠神怡，不知不覺的就大塊朵頤了一番。

晚餐後，每個人都挺著肚子，面帶滿足的微笑，猛力吸著習習晚風帶來那溫柔又甜蜜的氣息，追趕落日與餘暉返回紐約，內心對這美麗又誘人的小鎮，真有萬分的不捨。這次短暫的賓州之旅，讓我們充分感受到異國友情的溫暖，同時更大開眼界的看到異國的陶淵明世界，期盼很快的能再來拜訪這令人懷念的地方及親愛的朋友們。

讓我們—

永遠不嫌晚，去改變我們的日常慣例。
習慣的事有可能是很有效率的，
甚至是很舒適的；
但它也可能是很有限度的，
甚至是令人傷腦筋的。
我們應嘗試著掙脫此框架的綑綁，
冒險經歷一些大膽的改變，
探索新的方法去旅遊，去工作；
開發新的地方去品嚐美味；
找尋新的目的地去渡假；
以拓展我們的生活水平線。
一個適當的改變如同一個完善的休息，
使我們重新得力，
如沐春風。