在巴林的生活是值得回憶的。飲食方面，雖然看來是一個 少有海鮮且多是阿拉伯人居住的小島國，但海鮮之佳令 人驚奇。最有特色的海產是明蝦和石斑魚，若在臺灣價位都很 高。明蝦的尺寸如同我們在臺參加喜宴時吃到的大小，每年 冬、春季是盛產期，夏、秋則禁止捕撈，讓海洋育苗。大明蝦 每公斤的價格平均是2塊半丁納耳，約6塊半美元，相當2百塊 新臺幣，請注意計算單位是公斤。石斑魚以重量1至2公斤者味道最佳，終年盛產，每公 斤約1塊半丁納耳，較明蝦 更為便宜。

明蝦和石斑魚的料理 方法可說各有千秋，百般皆美，只要漁貨夠鮮。敝舍對明蝦的料理是以茄汁佐之， 一次處理2公斤左右，約30 至40隻，所以一餐每人約可 吃到10隻，就已飽足，不像在臺時頂多分到2隻。石斑 魚則推荐當地「香港餐室」 的作法，以薄油輕煎起鍋， 澆以蒜泥、醬油、些許蕃茄醬混合之醬汁即可。但見重 1公斤半的石斑充塞填滿魚盤，用箸食之，口中魚肉外脆裡嫩，鮮美無比。「香 港餐室」以此菜為招牌， 每日可招待3-4輪的客人。 海鮮講求新鮮，則不得不談談巴林的海邊漁市場。由 Manama市中心開車走東北方向，過了淺海水橋進入一狹長地形，巴 林國際機場就建於此；過機場再駛往南端，有一小型足球場，從入口進入順著足球 場邊小路續駛約2分鐘可以 看到海，海邊則羅列漁販， 此即海邊漁市。海邊漁市並 無任何建築，是即興趕集式 的，但某些攤位看來也長期被占領了。魚販以巴林人為主，部分菲律賓外勞打零工代作販售，攤位成兩行街道 式，共約30攤。所賣漁獲以石斑魚為主，明蝦因有季節性，故多集中於Manama的 正式漁市場販賣，但此海邊漁市亦有幾個攤販出售。