文．圖 外交部同仁眷屬｜ 宋雅雯 ▲ Pavlova 甜點 客人到來前，小小身影在餐桌前穿梭忙 碌，餐具要好好放在該有的位置，水杯、酒 杯緊挨在旁，所有該到位的不能錯置。當 然，桌花與餐巾的氣質與顏色必須相互搭配 著，甚至餐巾的折疊，每一個晚上都該有不 同的姿態，這些細細瑣瑣都是兒子們習以為 常的部分工作。 這些年來，把客人請到家裡「吃頓飯」 這檔事在我看來早已是再自然不過，但一開 始並不是這樣雲淡風輕。從小到大，一直 是個吃貨，很幸運身為家族最早誕生的第三 代，最是有機會跟在外婆和媽媽身旁，貼身 觀察著她們從備料到上菜的各種瑣碎過程。 女人嘛，總是要聊天配正事，於是一邊處 理著豆莢，還會一邊提醒著煮稀飯的「眉 角」、玉子燒的美味秘密，就這樣煮頓好吃 的，對我而言不是難事，但宴客，嗯，這又 是另一個層次的世界了。 ■ 來我家吃飯搭起友誼橋樑 還記得第一次請人到家裡吃飯，天真無 知的我以為十人份的餐點很好駕馭，一直到 客人到達前一個小時才驚覺來不及啦！最後 的過程就在一陣兵荒馬亂與陣陣胃痛中把所 有餐點送上餐桌，幸好備有好酒，還有大家 的包容，一頓晚餐下來有驚無險地賓主盡 歡。 在國外走跳的日子越久，越發覺得要破 除國界與人際關係的客套藩籬，「吃頓飯」 往往是最佳的解決之道。把客人請到家，雙 方就不僅僅只是公務上的關係，也不再只是 孩子班上的家長關係。到家裡吃頓飯，酒足 我的東西宴 ▲ 百花豬舌 全球網 Around the World | 41 外交部通訊 MOFA QUARTERLY vol.41
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