慢語速，重說一遍，而計畫經理也很有耐性 地教導我。 在克國，「兒童肥胖」是威脅健康的因 素之一，過重或是肥胖大幅增加兒童未來罹 患慢性疾病的風險，同時也容易對學童心理 健康造成負面影響。今年我們與教育部及當 地NGO組織合作創作名為「It's Snack Time: Eat Me Fresh」的動畫，希望能向學生推廣平 時多吃蔬菜、水果，代替高糖、高鹽與高脂 肪的食物，同時也鼓勵多運動。某次到當地 國小推廣健康飲食時，我們準備有關健康飲 食的衛教、Eat Me Fresh動畫，以及讓小朋友 試吃的蔬菜杯。過程中小朋友們表現非常活 潑，每個問題都踴躍回答，即使問題已有人 回答過，依然舉著小手期待被點到名回答。 播放動畫時，幾乎每個小朋友都跟著音樂律 動，活力充沛。最後的「蔬菜杯」試吃，因 為飲食習慣不同，原本還擔心小朋友是否喜 歡，值得慶幸的是，學生的接受度頗高，吃 得津津有味，甚至還有學生續杯。看到小朋 友們開心，除了欣見自己在實質上能幫助他 們，也更確信只要持之以恆地推廣，應可逐 步改善兒童肥胖問題。 ▲ 筆者協助健康篩檢活動 ▲ 推廣健康飲食活動It's Snack Time:Eat Me Fresh ■ 生活不在於做過多少 「雙城記」作者狄更斯曾寫道：「這 是最好的時代，也是最壞的時代」，很適 合形容在克國的這段日子，疫情造成生活 上的不便，減少了許多活動，讓原本忙碌 的天際，變得蕭瑟，讓原本繁華的巷弄， 變得靜寂，但同時也多了反思的機會，讓 我們更珍惜所擁有的一切。疫後的生活， 一口不用戴口罩的新鮮空氣，一趟久違的 國外旅行，都令人格外珍惜。以前總想著 要記錄生活但都沒能身體力行，這次決定 要付諸實際行動，期許自己既然都出國了， 就一定要朝既定的目標前進。現在的我已 漸適應駐地生活及工作模式，每天接觸到 英文，感覺自己一天天地進步，當然還有 很多地方尚待學習，但比起初來乍到的我， 現已漸能在工作上發揮所長，也透過協助 當地人的互動中獲得小小的成就感。 來到聖克里斯多福及尼維斯深刻體會到 一件事– 生活不在於做過多少事情，而應著 重能否享受「那些平凡卻又不平凡容易被偷 走的時光!」 全球網 Around the World 26 |
RkJQdWJsaXNoZXIy MTI2NzAzOA==