外交部通訊第40-4期

| 29 外交部縅岝 02F$ 4U$57(5/< YRO 我很快就結交到許多在農場工作的朋友。其 中有位同事對台灣的文化及語言很好奇,問 了一些基本的中文用語,例如:你好、謝 謝。對當地語言很感興趣的我於是也請她 教我基本問候語,如Sawubona(你好)、 Kusile(早安)。這像一個美麗的回響,駐 團中不會有哪個人的語言優於另一個人的想 法,台灣人教史國人,史國人又回過頭來教 台灣人,彼此有的只是樂於分享的精神,能 夠在史國體驗到如此正向的循環,令人感到 暖心又珍貴。 在史國友人們的幫助下,我有了當地的 名字–Nomsa,意即善良的女生,期許自己 能像這個名字一樣永保善良,帶著微笑面對 一切挑戰,但同時也不會忘記我的家人給我 取的名字– 沛蓁,常保健康與活力。我希望 能同時活出這兩個名字的真諦,在未來人生 的旅途中,用積極樂觀的心向這個世界釋出 善意。 台灣是個美食天堂,史國食物也別具 特色,從小愛吃的我很幸運地有機會與友 人分享家鄉食物,體驗文化差異與不同食 物的感動。 史國友人準備的是用玉米磨成粉後加水 煮成的Pap與當地苦菜(Inkaka),苦菜的 苦因為加了甜花生醬而被沖淡,再搭配花生的 油脂,苦甜而順口,是道獨特又好吃的非洲料 理!Pap保留了很多纖維素,營養價值相較 一般精緻玉米粉更為豐富,沾著苦菜一起吃, 既有飽足感,還可嚐到半甜半苦的奇特滋味。 ▲ 與史國友人進行美食文化交流

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