▲ 參加芒果廚藝大賽的學員利用新鮮芒果製作冰 涼飲品 ▲ 亞瑟路易斯社區學院廚藝講師對參加芒果廚藝 競賽青年及婦女學員參賽作品評分 ▲ 亞瑟路易斯社區學院廚藝講師及得獎學員於現 場展示各式芒果特色料理，邀請嘉賓品嚐 | 7 外交部通訊 MOFA QUARTERLY vol.40 皮耶總理雖遠在國外，仍然透過社群媒 體展現對芒果節的支持，在臉書同步宣傳， 感謝駐館及農業部齊心努力，並稱為在地特 色農產加值是農業發展相當重要的一環，政 府將持續給予支持。 ▍活動曝光度高 加強我國在地廣宣 本次芒果節適時結合台灣在聖露西亞執 行的農業計畫及青年與婦女計畫，透過培訓 青年及婦女從事農業活動，以及在烹飪、廚 藝與服務業等專業領域技職訓練，呈現台露 雙邊農業及美食文化交流成果。另本次和當 地6所中小學校合作設攤，由學生現場販售 自行研製的芒果健康料理，推廣在地蔬果和 健康食農教育概念。此外，芒果節搭配露國 一鄉一特產政策，鼓勵自產自食，降低進口， 有效達成糧食自給、安全，並協助提升農產 品附加價值及推動疫後經濟復甦的目標。 芒果節舉辦的廚藝競賽，除有優勝者製 作芒果餐點供嘉賓品嚐，向民眾介紹餐點理 念與特色外，陳大使夫人並特別製作酸甜可 口的情人果冰、甜而不膩的金黃芒果乾及台 灣形狀的香脆芒果酥，現場邀請試吃，大力 推廣台灣特色美食。活動另安排民俗藝文表 演、芒果食譜發表會、趣味競賽，以及販售 芒果甜點、冰棒、手工藝品等市集，上千民 眾湧入，可歸功於農業部特別製作影片廣為 宣傳，聖露西亞國家電視台也邀請技術團和 農業部上節目專訪。當天露國各家媒體均派 員前來採訪，現場節目主持人感謝我國贊助 聲不絕於耳，為本次芒果節畫下圓滿順利的 句點。
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