動的場合中，也時常有當地的樹薯餅小販到 場販售；搭乘通勤公車時，偶爾會遇見小販 帶著一籃樹薯餅，跳上車叫賣至下一站再 下車；更有次在下班回家的路上，看見一 攤與烤肉串一同販售的火烤樹薯餅（chipa asado），雖然形式不同，但美味依舊。 除此之外，在首都老城區的巷弄裡，有 間連鎖的“Ña Eustaquia”樹薯起司餅小店， 除了最經典的原味以外，也有包肉（chipa so’o）和起司（chipa con queso）的選擇。 前往東部城鎮的大街上，有一家人人途經必 買的“Chipería María Ana”名店，是長程旅 行中的充飢糧食。聖週假期期間，部分觀光 景點還會供應免費的樹薯起司餅，再搭配一 杯熱騰騰的炭燒紅茶（cocido），一同分享 節慶的歡喜。 不過，在目前吃過的所有樹薯起司餅 中，我最喜歡的還是住家巷口那一間。位 於巴拉圭首都郊區的費爾南多德拉莫拉 （Fernando de la Mora）市，在一個不甚 起眼的街角邊，有一間自家經營，名叫「神 聖樹薯起司餅」（Santa Chipa）的烘焙小 ▲ 下班途中遇見的火烤樹薯餅攤 ▲ 在巴國的街上或活動會場很常見到頭頂樹薯 餅的小販 全球網Around the World 30 |
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