外交通訊no.38第二期

新聞眼 S p e c i a l R e p o r t 05 大賽嶄露頭角，更在 2019 年世界巧克力 大賽（ International Chocolate Awards, I CA ）總決賽以「臺灣 1 號屏東巧克力 62% 」囊括「世界最佳黑巧克力」、「全 球小批次生產黑巧克力最佳製作者」及 「全球小批次生產最佳黑巧克力」三項金 牌。外交部在臺北賓館舉行的 108 年國慶 酒會中，福灣巧克力也是特推美食攤位之 一。這次吳部長伉儷帶領使節代表們到創 始店參觀，由許峰嘉董事長及許華仁執行 長父子檔，帶著訪團參觀巧克力莊園，包 括可可果實、可可庫房及製作巧克力流 程，最後更一起品嚐 10 款世界大賽得獎 且極具特色的巧克力。品嚐巧克力時也可 以思考人生，黑巧克力不單只有甘苦味， 在嘴裡那種多重口味交織混和，就像是人 生，永遠不知道會嚐到哪種滋味，但總會 讓人回味再三。福灣巧克力的風味令使節 代表們回味無窮，大家幾乎人手一袋，帶 回去跟喜愛的人分享。 跟梅花鹿互動，超級療癒的餵食 體驗 訪團繼續南下恆春，來到全臺第一座 人工復育、馴養且開放近距離接觸的「鹿 境梅花鹿生態園區」。特別的是，園區創 辦人是一群熱血的七年級生，因對土地及 ▍ 訪團在福灣莊園聽著許華仁執行長分享如何做出世界第一巧克力。 第 38 卷．第 2 期