一切安頓就緒後，柯夫人即開始選定邀請對象。時值聖國國會選舉，新政府尚待籌組，總統梅尼士（Fradique Bandeira MelodeMenezes）則於上(九十)年九月當選後即於十二月初結束訪華歸來，柯大使夫婦於抵任前曾先奉命返國協助接待，在 梅總統訪華期間陪同參訪國內政經建設，建立了深厚友誼，也因此在柯大使抵聖後，梅總統一反常例，安排柯大使單獨呈遞國書（按各國駐聖使節多係集體安排，如上年十二月三、四日有日本、南、北韓、德國等六國駐聖兼使集體向梅總統呈遞國書），並暢談訪華觀感，另即選定三月九日週末晚間在官舍款待梅總統。日期選定後，柯夫人即進行治饌準備。聖國國窮民貧，獨立後一度追隨前蘇聯及古巴實施計畫經濟，民不聊生，最近十年在前總統陀沃達（Miguel Anjos da Cunha Lisboa Trovoada）任內實施民主化後始開放市場，商業活絡，日用物品亦漸充裕，惟中國食品仍付闕如，全國並無一中餐廳。幸柯夫人早在預料中，事先自委內瑞拉空運來各式中式烹飪材料，包括中國美食珍品之魚翅在內，把廚房小庫房堆置得如同小店舖。柯夫人二十餘年外交官夫人生涯，從早年第一次隨柯大使外放偏僻落後之東帝汶駐帝利領事館副領事回國，至後續於西班牙、厄瓜多、瓜地馬拉、委內瑞拉等國服務期間，廚藝早已磨練得爐火純青，烹調手法細膩，當晚款待總統大宴，除了魚翅羹湯及中式香腸拼盤外，還有龍蝦沙拉、清蒸鮮魚、蒜汁明蝦、西式羊排等佳餚，一 一熱騰上桌，讓友邦元首大快朵頤。揚州炒飯及香酥春捲為梅總統最愛，訪華前曾特別點菜入我國宴菜單。備餐期間，內子亦協助炊事，吸取經驗，獲益匪淺。

聖多美總統梅尼士 （Fradique de Menezes，前排中） 九十年二月十四日以企業家身分（時己決定參選總統）應筆者夫婦邀宴時，與當時之執政黨MLSTP/PSD黨籍國會議員合影。

    梅總統當晚由兩位機要秘書陪同赴宴，另有多位安全人員及司機則由柯夫人另備餐在後院進食。甫到任之王秘書啟文及筆者夫婦，以及技術團童團長通雄、醫療團陳團長志福亦應邀作陪，賓主合計十人。席間除品嘗美味菜餚外，由技術團引進之小玉西瓜亦以飯後水果上桌，由於汁多味甜，入口即化，梅總統頻稱好吃，即請童團長在其農場試種。又梅總統於當選前於上年初曾以企業家身分應邀在筆者寓所餐敘，至今仍印象深刻，梅氏席間曾一再提及並稱謝。餐後柯大使與梅總統並切磋乒乓球技，你來我往，技藝相稱，柯大使并贈梅總統球拍一對，相約日後公務餘暇，球敘聯誼。晚宴至十時三十分始盡歡而散。

    旬日後梅總統於三月二十一日晚於渠位於首都郊區約十公里之可可農場官舍舉行六十大壽花園餐會，邀請外交團、黨政要員、企業家及民眾約四百人參加。本館除柯大使夫婦外，並加邀筆者夫婦及農、醫團團長夫婦與宴，其他外交單位則僅邀大使本人參加，顯示梅總統對中聖邦誼之重視。

    當晚柯大使夫婦由筆者夫婦陪同抵達宴會地點時，梅總統特趨前親迎安排柯大使夫婦與外長勵達（Mateus Meira Rita）夫婦分座其左右席，同席者尚有國防、教育、財政及經濟部長共九人，外交團中包括葡萄牙大使夫婦、奈及利亞及加彭大使等，則與本館同仁同用餐。午夜十二時，梅總統選舉時助選團之辣妹群進場，將梅總統圍聚於三層高之生日蛋糕前，點燭為梅總統祝賀生日快樂，這群二八佳人燕瘦環肥，且不乏長腿美眉，標準三圍者，在上年七月梅總統大選期間，以鮮艷「清涼」服裝，隨著震耳欲聾之輕快節拍，熱情歌舞為梅總統賣力助選，讓民眾大開眼界，對梅總統之入主「玫瑰宮」（Palacio Rosa，總統府粉紅色建築）頗著勞績，梅總統憐香惜玉特以首片蛋糕，賜予其中最年幼者。繼則為柯大使夫婦服務，益顯對我館之禮遇。梅總統嗣對應邀民眾以麥克風高分貝講話，感謝彼等熱情參與，並歡迎民眾可盡情吃喝跳舞，充分彰顯梅總統親民風範。

    餐敘聯誼為駐外人員增進友邦官員私交有效方法之一，除建立親切私誼外，亦有助於館務之順利推展。柯大使抵任後，一再鼓勵同仁公餘，應主動「走出去」結交政府官員及外交團人員。筆者在外工作多年，耳濡目染學習歷任長官作法並謹記在心，付諸行動，特別是在當年奉調甫抵幾內亞比索時，蒙當時長官指引受惠良多，與同事張君與機場各單位官員及航空公司職員打成一片，進出機場暢通無阻，毋須配帶「機場通行證」，即能在機場內進出自如。故在幾比期間從未申請通行證，因事實上並無需要也。記得某次午夜往接農團技師未見人影，為求慎重，曾登上非航客機，從機尾走至機頭，確定該員不在機上，事後始接獲國合會來電該員因故未如期成行。面對九一一事件後各國實施嚴密之機場通行及管制，不禁回憶當年幾比機場進出之方式。筆者因子女均在歐就學，內子亦樂予配合與「油鹽柴米」結緣，勤於炊事，透過不斷「餐敘聯誼」廣結善緣，寓所亦因此經常高朋滿座，因此結交了不少駐在國官員及各國籍友人，至今偶在歐、非異地相逢，直嘆真是「人生何處不相逢」，同時亦因此緣結下代，雙方子女亦因長輩交往相熟，使友情綿延不斷。

    公元二OO二年二月二十一日五時三十分，西非聖多美首都天空甫現魚肚白，駐聖館團同仁及眷屬在王秘書啟文領導下，齊聚機場停機坪，迎接我新任駐聖國大使柯吉生夫婦抵任履新。

    柯大使夫婦抵任後不久即將宿舍佈置一新，各式各樣具有中南美洲特色之畫框及手工藝品，把寬敞之客廳點綴得美侖美奐，與原有全套國產紅木傢俱相配合。茶几上晶瑩剔透之瓜地馬拉手工藝品蘋果栩栩如生，顯示柯大使在中南美洲之豐富經歷。